ちいかわラーメン豚 渋谷PARCOへ行ってきました！
あの劇中に登場するラーメン「郎」をモデルにしたラーメン屋。昨年8月のオープン以来、何度も予約に挑戦し、ついに当選！長い道のりでしたが、その分喜びもひとしおです。
カスタマイズオーダー
まず席につくとラーメンの具材や味を調整できるカスタマイズオーダーができます。
ちなみにラーメン用語ではのカスタマイズオーダーを別名「コール」と呼ばれる独特の注文方法があります。他のお店ではルールが厳しいこともあるようですが、ちいかわラーメン豚の店員さんはとても優しく、丁寧に教えてくれるので安心。
ちなみに「カラメ」はスープの味を濃くするオーダー。私はラーメン本来の味を楽しみたかったのでノーマルで、具材だけ「野菜まし」にしました！
いざ実食！
私が注文したのは、麺の量が200グラムの「小」ハチワレ。
待ちに待ったラーメンが到着！
まず目を引くのが、ハチワレの可愛すぎるはんぺん！
野菜ましにしたことで、もやし・キャベツがボリュームたっぷり。
分厚く食べ応えのあるチャーシューも絶品！ただ、矯正中だったのでちょっと食べづらかったですが、お肉を食らいついている！という食べ応え抜群のチャーシューでした。
スープは水とアブラが混じらない透き通った非乳化タイプ。豚骨醤油ベースであっさりとしており、優しい味わい。私好みの味です！
ラーメン用語「天地返し」に挑戦！
麺を味わう前に、軽く「天地返し」をします。
これはラーメン用語で、「天（野菜）」と「地（麺）」の場所を入れ替えること。
野菜がスープに浸り、より美味しくなるのだとか。
さて、麺は…
太麺のつるつるした喉ごしが最高！スープとの相性も抜群。天地返しをしたことで、スープにアブラの旨みが加わり、さらに美味しくなりました。
味変を楽しもう！
備え付けの調味料で味変。
カエシ（しょうゆ）、コショウ、とうがらしが常備されています。
試しにカエシを投入！
ちなみに、ラーメンスープの原液のタレを「カエシ」と呼びます。蕎麦つゆで使われる語句ですが、ラーメンでもこの名前が使われるそうです。
カエシを入れることで味が濃くなり、また違った美味しさを楽しめました！
黒烏龍茶との相性抜群！
ラーメンのお供に王道と言われる「黒烏龍茶」も注文。
冷たい黒烏龍茶と熱々のラーメンの組み合わせが最高！
何より、口の中がさっぱりします。黒烏龍茶にはラーメンのアブラの吸収を抑える効果があるとか。
変化するラーメンの味
麺を食べ進めると、どんぶりの底でスープに浸った野菜がさらに美味しくなっています。
最初はあっさりした味わいだったのに、最後はコッテリに変化！一杯でさまざまな味わいを楽しめるのも、このラーメンの魅力です。
やさぐれ女200グラムの「小」でしたが、食べても食べても麺がなくならない！想像以上のボリュームに驚きました。
店内も楽しもう！
私が訪れたのは最終受付時間の夜8時。おかげで、可愛い店内をゆったり楽しめました。
ラーメンをすすりながら、労働するちいかわたちを見てほっこり。
パトランプを押しまくり！
店内には、アニメに登場するパトランプも。
店員さんに聞いたら「どんどん押してください！」とのことだったので、遠慮なく押しまくりました！
本編を見ているとクスッと笑えるネタが満載です。
フォトスポットも充実！
入り口の右手にはフォトスポットが。
「はい、ラーメン一丁！」のちいかわや、ラーメン屋さんお馴染みのポーズを決めるハチワレたちと写真撮影が楽しめます。
ぜひ、記念に一枚撮ってみてくださいね！
人生初の二郎系ラーメン、汗だくになりながら大満足の体験でした！
予約はなかなか大変ですが、平ぜひ一度足を運んでみてください。ちいかわファンはもちろん、ラーメン好きにもオススメです！
コメント